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zoom RSS 手作りゼリー(#^o^#)

<<   作成日時 : 2007/09/14 21:00   >>

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頂戴物のすだちでゼリーを作ってみました。
我ながら上出来
レシピはいたって簡単。粉ゼラチンと砂糖を適量の水に加熱して溶かして、すだちの果汁とすりおろした皮を少し加えて冷やすだけ。体重がやばめなのでお砂糖はひかえめです。

分量は…
粉ゼラチン 5g 砂糖 大さじ1強 すだち果汁 30cc 水 170cc すりおろした皮 少量


果汁の色が涼しげできれい。
まだまだ夏のお菓子がやめられません。

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